Cá ngừ là một loài hải sản sống trong môi trường từ Đại Tây Dương cho đến Indonesia. Các loài cá ngừ phổ biến nhất được biết đến ở Hoa Kỳ là Skipjack ( cá ngừ ánh sáng) và Albacore (cá ngừ trắng).
1.2. Thành phần dinh dưỡng
Cá ngừ có nguồn dinh dưỡng vitamin D dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ xương, ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Bên cạnh đó, cá ngừ có các nguồn vitamin và khoáng chất khác vô cùng quan trọng như: vitamin B6, Kali, Selen, Iốt
Trong một khẩu phần cá ngừ có trọng lượng 113 g chứa:
- Lượng calo: 145
- Chất đạm: 26,77 gam
- Chất béo: 3,37 gam
- Carbohydrate: 0 gram
- Chất xơ: 0 gram
- Đường: 0 gram
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.