Cá Thu

Cá thu là một loại cá biển thuộc họ cá thu ngừ. Nhìn bên ngoài, cá thu có thân hình thon dài, dẹt dần về phần đuôi, nhìn sơ qua có thể dễ gây nhầm lẫn với cá ngừ đại dương, cá thu không có vảy, da mỏng và rất trơn, màu sắc của cá thu là màu xanh xám bạc hoặc màu xanh đen. Thực tế cho thấy, cá thu cái sẽ có kích thước to hơn cá thu đực, khi trưởng thành, cá thu cái có thể dài tới 80 cm và nặng khoảng 5-10kg, thậm chí có loài cá thu còn có thể nặng tới 50kg.

Công dụng của cá thu đối với sức khỏe

Hỗ trợ điều trị ung thư vú: theo 1 vài nghiên cứu gần đây, cá thu có chứa omega 3, chất này giúp đẩy lùi việc phát triển căn bệnh ung thư vú.

Tốt cho não bộ: vì thịt cá thu có nhiều DHA nên nó hỗ trợ quá trình phát triển não bộ, kích thích các dây thần kinh não. Người già bị bệnh đãng trí, mau quên có thể thường xuyên bổ sung thịt cá thu để cải thiện tình trạng này.

Phát triển xương: vitamin D là chất có nhiều trong cá thu, nó giúp xương chắc khỏe, chống lại căn bệnh thấp khớp, thoái hóa xương…

Tốt cho tim mạch, hỗ trợ tuần hoàn máu, giảm lượng cholesterol trong máu.

Đẩy lùi các triệu chứng xơ vữa động mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim…

Những lưu ý khi ăn cá thu

Chỉ ăn cá thu khoảng 2-3 lần/tuần, mỗi lần dùng khoảng 1-2 con, không nên ăn liên tục hàng ngày vì trong cá thu có thể chứa thủy ngân, gây hại cho sức khỏe nếu ăn nhiều quá lượng cho phép.

Ai bị dị ứng hải sản cũng không nên ăn cá thu vì nó sẽ gây ngứa, nổi mề đay, nặng hơn thì là buồn nôn, tiêu chảy.