Cây quế vị là một loại rau gia vị với mùi thơm rất riêng, mùi xá xị nồng nhẹ. Hương vị khi ăn rất đặc biệt, khó có thể lẫn với các loại rau khác.
Tên gọi khác: Quế đất, Rau vị, Om sần, Hồi nước, Hồi đất, xá xị.Tên khoa học: Limnophila rugosaHọ thực vật: họ Huyền sâm Scrophulariaceae
Cây có nguồn gốc hoang dã, và phân bố chủ yếu ở Châu Á.
Đặc điểm hình thái: Cây quế vị là loại cỏ nằm và đứng, cao đến 40cm. Lóng tròn dài khoảng 10 – 20cm, có lông mịn, và có rễ bất định. Lá to, có thêm ít lông mặt dưới, đáy tà hay tà tròn. Được biết đây là loại rau có vị thơm mát, rất dễ trồng, mọc nhiều ở đồng ruộng, ao hồ
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.