Tôm tít Cà Mau

Tôm tít Cà Mau có kích thước khá lớn, thịt chắc, có độ dai và vị ngọt đặc trưng nhờ môi trường sống ở đây khá tốt – đất đai giàu phù sa quanh năm.

Bạn có thể rang muối ớt, chiên xù sốt me, luộc hoặc hấp sả tôm tít, rồi chấm với muối tiêu chanh và ăn kèm với rau sống. Thậm chí, với những con tôm tít nhỏ, người ta đem đi phơi khô như tôm khô, giúp tạo vị ngọt cho món canh hoặc nước dùng.